Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Kopi

 Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Kopi

Sepertiga Dunia Minum Kopi

"Tanpa kopi pagi saya, saya tidak baik."

"Saya butuh dua cangkir kopi untuk membuat saya pergi di pagi hari."

"Hal pertama yang kita lakukan di pagi hari adalah membuat teko kopi segar."

Jadi, pergilah sentimen hampir sepertiga populasi dunia menurut para peneliti. Memulai hari Anda dengan satu atau dua cangkir kopi yang baru diseduh dapat meningkatkan watak Anda sementara aroma harumnya menenangkan Anda dan kafeinnya merangsang Anda. Rasa dan aromanya dapat bervariasi tergantung pada negara atau wilayah asalnya. Kopi adalah salah satu dari lima minuman paling populer di dunia bersama dengan air, teh, cokelat, dan susu.

Mengapa Kopi Begitu Populer di Seluruh Dunia?

Ada sejumlah alasan yang terbukti secara ilmiah untuk menjelaskan efeknya. Minuman tersebut memiliki sedikit nilai gizi langsung. Satu cangkir kopi tanpa krim atau gula mengandung sekitar 75 miligram kafein tetapi hanya memiliki dua kalori. Seperti cokelat dan teh, kopi adalah anti-oksidan tetapi menambahkan susu tidak mengurangi khasiat kopi dengan cara apa pun. Bahan utamanya adalah kafein, stimulan sistem saraf yang membantu konsentrasi, memungkinkan berpikir lebih jernih dan lebih cepat dan bahkan meredakan sakit kepala karena juga merupakan vaso-konstriktor coffee roasting apps. Di beberapa wilayah Brasil, jatah kopi dimasukkan dalam sarapan anak sekolah untuk meningkatkan konsentrasi, memori, dan pembelajaran. Penelitian telah menunjukkan bahwa minum tiga sampai empat cangkir kopi per hari selama sepuluh tahun atau lebih dapat mengurangi risiko penyakit degeneratif kronis termasuk Diabetes sebesar empat puluh sampai lima puluh persen. Jadi apa lagi yang terkandung dalam kopi yang memberikan sifat khas seperti itu?

Apa Kandungan Kopi?

Kopi mengandung mineral Kalium, Magnesium, Kalsium, Kromium dan vitamin seperti Niasin. Asam organik, seperti asam klorogenik, dalam kopi meningkatkan rasa dan memberikan aroma dan rasa yang menyenangkan tetapi juga menyebabkan keasamannya. Kafein, Cafestol dan Kahweol di antara polifenol lainnya bergabung untuk memberikan kopi sifat unik dan anti-oksidan.

Berapa Banyak Kopi yang Boleh Diminum Setiap Hari?

Menurut laporan yang dikeluarkan oleh FDA (Food and Drug Administration), minum hingga empat atau lima cangkir kopi setiap hari (350 ml) aman. Dosis harian kafein yang direkomendasikan, dilaporkan oleh Dewan Informasi Makanan Internasional (IFIC) termasuk yang berikut untuk anak-anak; kurang dari 200 mg, untuk wanita hamil, 200 mg (dua cangkir) dan untuk orang dewasa, hingga 300 mg (tiga cangkir). Karena kemungkinan stimulasi berlebihan dan menyebabkan sulit tidur, kopi tidak dianjurkan untuk anak di bawah usia tiga tahun.

Jenis Kopi

Tidak peduli bagaimana Anda bisa merujuk pada kopi; java, joe, latte, cappuchino, mocha, espresso, tinto, pintada, perico, atau puluhan nama lain yang digunakan di seluruh dunia untuk menyebut kopi, ada banyak jenisnya. Berbagai wilayah di dunia menghasilkan varietas, jenis, dan rasa kopi yang berbeda. Di International Coffee Park di Armenia, Kolombia, banyak dari galur global ini dipajang dan tersedia untuk dicicipi. Bibit pohon kopi juga ditawarkan kepada pengunjung untuk dibeli. Berikut adalah beberapa negara penghasil kopi (coffea canephora atau coffea arabica) teratas di seluruh dunia.